肉と米の専門店より、プロ直伝のおすすめレシピをご紹介します。

お米は鈴鹿山麓の銘水と粘土質の土壌で育った、もっちりふっくらの美味しいキヌヒカリ。

お肉は、三重県自慢の松阪牛の切落としをサッと炙って、炊き込みごはんに贅沢にまぜていただくという、なんとも豪華な食べ方です。

本場沖縄のジューシーは、お肉も炊き込むのですが、そこをアレンジしたのがプロの技！三重県で活躍するシェフによる美味しいレシピです。

食材も良し！それを生かす技も良し！ごはんを炊く土鍋も地元の萬古焼き！という、全ておすすめの逸品です。